中庭を中心に数寄屋を配した佇まいは、まさにメインダイニングの風格。
日本料理「弁慶」では、石川の自然に育まれた旬の味をお愉しみいただけます。ホール席、座敷、寿司カウンター、茶室等、ご結納やご法事は勿論のこと、様々な用途に合わせてご利用いただけます。四季の移り変わりを旬の食材と共に感じていただける会席やお寿司を心ゆくまでご堪能ください。
ひゃくまん穀が食べられるメニュー
ランチでは「百万石会席」、ディナーでは「加賀会席」のお食事にてご用意している「河豚の子えびす仕立て」。美川の河豚の卵巣をほぐして、ひゃくまん穀に混ぜておにぎりにしました。大野醤油を塗りながら、じっくり焼いて香ばしさを出しています。だし汁に溶き卵を流し込んだ庵は、金沢の郷土料理「えびす」をイメージ。
ひゃくまん穀が食べられるメニュー
店舗情報
- 住 所
- 石川県金沢市本町2-15-1
- 電話番号
- 076-234-1111（代）
- 営業時間
- 7:00〜10:00 （土日祝日のみ営業）
11:30〜14:00
17:30〜21:30（L.O.21:00） - 定休日
- 無し